COVID-19, imunost in med: nedavni napredek pri razumevanju zdravilnih lastnosti medu manuka

Protivirusne lastnosti medu manuka so posledica prisotnosti metilglioksala (MG), argininsko usmerjenega glikacijskega sredstva, ki spreminja mesta, ki so specifično prisotna v genomu SARS-CoV-2, s čimer moti njegovo razmnoževanje in zavira virus. Poleg tega ima manuka med tudi močne protibakterijske in protirakave lastnosti. Za zdaj je lahko med manuka ambrozija, ki jo lahko uživamo za krepitev imunosti proti okužbam, vključno s COVID-19. s tem spodbuja zdravje.

V trenutnem podnebju v Covid-19 pandemija, zlasti kadar SARS-CoV-2 mutira vse hitreje, kar povzroča več nalezljivih variant, ki vzbujajo zaskrbljenost, je morda smiselno raziskati in izkoristiti vire, ki bi lahko okrepili imuniteto in prispevali k boju proti Covid-19 zmanjšati obolevnost in umrljivost ter s tem izboljšati zdravje.  

Poleg porabe Vitamin C in D za krepitev imunskega sistema, med, zlasti med Mānuka (monofloren med, proizveden iz nektarja drevesa mānuka, Leptospermum scoparium  evropske čebele (Apis mellifera) se razume, da zagotavlja zdravstvene koristi kot imunski spodbujevalec v smislu boja proti okužbam. Ta članek analizira, pregleda in oceni dokaze iz nedavnih raziskav v zvezi z medom manuka in njegovimi zdravilnimi lastnostmi. Manuka med je narejen iz cvetov drevesa manuka, ki izvira iz Avstralije in Nove Zelandije. 

Glavna sestavina medu manuka, ki je odgovorna za njegove antibakterijske in protivirusne lastnosti, je prisotnost velikih količin metilglioksala (MG). Medtem ko je MG prisoten v vseh vrstah medu v različnih koncentracijah, je prisoten v zelo visoki koncentraciji v medu manuka. Višji MG je posledica pretvorbe dihidroksiacetona, ki je prisoten v cvetovih drevesa manuka v visoki koncentraciji. Višji kot je MG, večji je učinek antibiotika. Manuka med je ocenjen z uporabo ocenjevalnega faktorja, znanega kot UMF (Unique Manuka Factor). Višji kot je UMG, višje so antibiotične lastnosti manuka medu in višja je njegova cena. 

Pokazalo se je, da lahko MG, prisoten v znatni koncentraciji v medu manuka, deluje kot argininsko usmerjeno glikacijsko sredstvo za selektivno toksičnost za SARS-CoV-2. Zaporedna analiza proteoma SARS-CoV-2 je pokazala prisotnost 5-kratne obogatitve mest za modifikacijo metilglioksala v proteomu SARS-CoV-2 v primerjavi s človeškim gostiteljem – kar kaže na selektivno toksičnost metilglioksala za virus ⁽¹⁾. Manuka med lahko moti razmnoževanje virusa in zavira rast virusa z ovojnico ⁽²⁾. Protivirusne in imunomodulatorne učinke manuka medu lahko pripišemo tudi prisotnosti fenolnih spojin, ki delujejo kot antioksidanti. ⁽³⁾. Prisotnost fenolnih spojin, flavonoidov, kot je kvercetin, lahko zavira 3-kimotripsin podobno cisteinsko proteazo, encim, ki igra pomembno vlogo v življenjskem ciklu virusa. ⁽⁴⁾, s čimer razstavlja protivirusno učinki manuka medu. 

Antibakterijska lastnost manuka medu izhaja iz prisotnosti vodikovega peroksida, nizkega pH in visoke vsebnosti sladkorja, lastnosti, ki jih najdemo tudi pri drugih vrstah medu. Protibakterijski učinek medu manuka je bil dokazan z občutnim zmanjšanjem vitalnosti celic MRSA v biofilmu ⁽⁵⁾. To je bilo posledica znatno zmanjšane ekspresije genov, ki kodirajo laminin-(eno), elastin- (ebps) in protein, ki veže fibrinogen (fib), In icaA in icaD, v primerjavi s kontrolo sodeluje pri biosintezi polisaharidnega medceličnega adhezina v sevu s šibko in močno adhezijo. Manuka med je pokazal tudi aktivnost proti Escherichia coli O157:H7 v biofilmih ⁽⁶⁾ kot tudi baktericidno delovanje in delovanje proti tvorbi spor Clostridioides difficile  ⁽⁷⁾. 

Poleg tega se je izkazalo, da med manuka deluje tudi proti raku. To je bilo dokazano s sposobnostjo medu manuka, da inducira apoptozo v rakavi celični liniji z ohranjanjem visoke prepustnosti vodikovega peroksida proti znotrajceličnim reaktivnim kisikovim vrstam. ⁽⁸⁾ . Protitumorski učinek manuka medu je posledica zaviralnih učinkov na signalizacijo vnetnega in oksidativnega stresa ter zaviranja aktivnosti komponent proliferacije in metastaz. ⁽⁹⁾. 

Zdi se, da obstaja dovolj dokazov, ki kažejo, da lahko uživanje medu, zlasti medu manuka, pomaga ljudem izboljšati imuniteto zaradi protivirusnih in antibakterijskih lastnosti, ki jih povzroča prisotnost MG. Poleg tega lahko uživanje medu manuka kot del upravljanja življenjskega sloga pomaga tudi pri preprečevanju raka. Ali je vredno domnevati, da je med manuka zdravilo za vse tegobe, ki jih povzroča človeštvu? Čas bo pokazal in odgovor se bo skrival v analizah podatkov, pridobljenih iz več študij o uživanju medu manuka. Vendar se za zdaj zdi, da je med manuka ambrozija, ki jo lahko uživamo zaradi svojih zdravilnih lastnosti za preprečevanje resnosti bakterijskih in virusnih okužb, vključno z Covid-19. 

***

Reference 

1. Al-Motawa, Maryam in Abbas, Hafsa in Wijten, Patrick in Fuente, Alberto de la in Xue, Mingzhan in Rabbani, Naila in Thornalley, Paul, Ranljivost virusa SARS-CoV-2 na proteotoksičnost – priložnost za ponovno kemoterapijo COVID -19 Okužba. Na voljo na SSRN: https://ssrn.com/abstract=3582068 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3582068 

2. Hossain K., Hossain M., et al., 2020. Možnosti medu v boju proti COVID-19: farmakološki vpogledi in terapevtske obljube. Heliyon 6 (2020) e05798. Objavljeno: 21. decembra 2020. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05798 

3. Al-Hatamleh M., Hatmal H., et al., 2020. Protivirusni in imunomodulatorni učinki fitokemikalije iz medu proti COVID-19: možni mehanizmi delovanja in prihodnje smernice. Molecules 2020, 25(21), 5017. Objavljeno: 29. oktober 2020. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules25215017 

4. Lima WG., Brito J. in Nizer W., 2020. Čebelji izdelki kot vir obetavnih strategij zdravljenja in kemoprofilakse proti COVID-19 (SARS-CoV-2). Fitoterapevtske raziskave. Prvič objavljeno: 18. septembra 2020. DOI: https://doi.org/10.1002/ptr.6872 

5. Kot B., Sytykiewicz H., et al., 2020. Vpliv medu manuka na izražanje genov, povezanih z biofilmom, med tvorbo biofilma Staphylococcus aureus, odpornega na meticilin. Narava. Znanstvena poročila letnik 10, številka članka: 13552 (2020) Objavljeno: 11. avgusta 2020. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-020-70666-y 

6. Kim S., in Kang S., 2020. Anti-biofilmske aktivnosti Manuka medu proti Escherichia coli O157:H7. Prehranska znanost o živalskih virih. julij 2020; 40 (4): 668–674. DOI: https://doi.org/10.5851/kosfa.2020.e42 

7. Yu L., Palafox-Rosas R., et al., 2020. Baktericidna aktivnost in učinek zaviranja spor med manuka proti Clostridioides Difficile. Antibiotiki 2020, 9(10), 684; DOI: https://doi.org/10.3390/antibiotics9100684 

8. Martinotti S., Pellavio G., et al., 2020. Manuka med inducira apoptozo epitelijskih rakavih celic s pomočjo akvaporina-3 in signalizacije kalcija. Objavljeno: 27. oktober 2020. Življenje 2020, 10(11), 256; DOI: https://doi.org/10.3390/life10110256 

9. Talebi M., Talebi M., et al., 2020. Terapevtske lastnosti medu na podlagi molekularnega mehanizma. Biomedicina in farmakoterapija, letnik 130, oktober 2020, 110590. DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110590 

***