Nova študija na miših kaže učinek uživanja prehranskega kokosovega olja pri nadzoru alergijskega vnetja kože
Zdravstvena korist dietnega olja je v prvi vrsti odvisna od sestave maščobnih kislin – nasičenih in nenasičenih maščobnih kislin. Te maščobne kisline igrajo pomembno vlogo v telesu, vključno z obvladovanjem vnetja in alergij. Kokosovo olje, ekstrahiran iz užitnega mesa zrelega kokosa, je sestavljen predvsem iz vpojnih srednjeverižnih nasičenih maščobnih kislin, ki veljajo za zdrave, saj jih jetra zlahka presnavljajo. Edinstvena kombinacija maščobnih kislin kokosovega olja naj bi pozitivno vplivala na zdravje. Kokosovo olje je lahko prebavljivo, dostopno in poceni. Znano je, da lokalna uporaba kokosovega olja zmanjša kožne okužbe in vnetja, vendar natančna vloga prehranskega kokosovega olja pri zmanjševanju vnetja kože ni znana do nove študije.
Najnovejša študija, objavljena v Alergija raziskovalci so se odločili razjasniti možno vlogo kokosovega olja kot prehranske maščobe pri vnetju kože. Izvedli so poskuse z uporabo mišjega modela kontaktne preobčutljivosti (CHS). V modelu CHS preobčutljivostna reakcija, ki jo v koži povzroči hapten 1-fluoro-2,4-dinitrobenzen (DNFB). V stanju – imenovanem alergijski kontaktni dermatitis – je intenzivnost vnetja povezana z oteklino v ušesu. Miši so dobile dieto za prehranjevanje, ki je vsebovala 4 odstotke kokosovega olja. Miši so bile kontrolne skupine, ki so dobile prehrano s 4 odstotki sojinega olja. Miši so nato zdravili z DNFB, da bi izzvali preobčutljivostno reakcijo. Nato so jim izmerili otekanje ušes.
Rezultati so pokazali, da so miši, ki so jemale in vzdrževale dieto s kokosovim oljem, pokazale izboljšanje vnetja kože in znaki, kot je otekanje ušesa, so se ustrezno zmanjšali. Poleg tega so miši na vzdrževani dieti s kokosovim oljem pokazale znatno povečane ravni kisline medice, metabolita, pridobljenega iz oleinske kisline, za katero je znano, da ima protivnetne lastnosti. Povečana raven kisline medice pri miših na dietnem kokosovem olju je bila odgovorna za zaviranje CHS in zmanjšanje števila nevtrofilcev, ki vstopajo v kožo. Znano je, da imajo nevtrofilci ključno vlogo pri povzročanju vnetja kože.
Trenutna študija kaže novo in obetavno protivnetno vlogo prehranskega kokosovega olja in medicine kisline proti vnetju kože na živalskem modelu. Nadaljnje študije o modelu alergijske kontaktne preobčutljivosti pri ljudeh lahko razjasnijo vlogo kokosovega olja in kisline medice pri zmanjševanju vnetja kože pri ljudeh. Omejeno število razpoložljivih zdravil za kožna vnetja, kot so antihistaminiki, kortikosteroidi, ima več stranskih učinkov, npr. zbadanje, pekoč občutek itd. Medicinska kislina je varna in stabilna endogeno proizvedena nasičena maščobna kislina, ki bi lahko bila obetavna alternativa za terapevtske pristope k vnetju kože.
***
{Izvirno raziskovalno nalogo lahko preberete s klikom na spodnjo povezavo DOI na seznamu citiranih virov}
Vir (i)
Tiwari P et al. 2019. Prehransko kokosovo olje izboljšuje preobčutljivost pri stiku s kožo s proizvodnjo medične kisline pri miših. alergija. https://doi.org/10.1111/all.13762
