Nedavno poročilo kaže trajnostno Kmetijstvo pobuda na Kitajskem za doseganje visokega pridelka in nizke porabe gnojil z uporabo izdelane mreže raziskovalcev, agentov in kmetje
Kmetijstvo je opredeljena kot proizvodnja, predelava, promocija in distribucija kmetijskih proizvodov. Kmetijstvo je bilo več desetletij pogosto povezano le s pridelavo osnovnih živilskih rastlin (pšenica, koruza, riž itd.). Trenutno vključuje veliko različnih izdelkov in presega kmetovanje z vključitvijo gozdarstva, mlekarstva, perutnine in gojenja sadja. Kmetijstvo je hrbtenica državnega gospodarstva in je osrednje bistvo, na katerem država uspeva, saj kmetijstvo ne zagotavlja samo hrane in surovin, temveč tudi zaposlitvene možnosti velikemu odstotku prebivalstva. To je glavni vir preživetja za mnoge ljudi, zlasti v hitro rastočih državah ekonomija v svetu v razvoju, kjer je skoraj 70 odstotkov prebivalstva odvisno od kmetijstva, medtem ko je za mnoge države izvoz kmetijskih proizvodov glavni vir dohodka. Kmetijstvo je zelo pomembno za zagotavljanje gospodarske rasti, rasti zaposlovanja in prehranske varnosti za državo.
Trajnost in produktivnost kmetijstva
V kmetijstvu je rast produktivnosti – merjena kot rast skupne faktorske produktivnosti (TFP) – ključna za merjenje gospodarske uspešnosti kmetijstva in je pomembna za ustvarjanje dohodka. Predstavlja, kako učinkovito kmetijska industrija združuje vložke za proizvodnjo rezultatov z uporabo razpoložljivih virov. Očitno so ti rezultati in vložki prilagojeni glede na proizvodnjo in stroške na podlagi demografije. Ta produktivnost se je nedavno izboljšala zaradi nenehne rasti kmetijske proizvodnje (hrana, gorivo, vlakna in krma – 4fs), kar kmetom omogoča boljše rezultate. Ta višja produktivnost je hkrati zvišala dohodke kmečkih gospodinjstev, izboljšala konkurenčnost in prispevala k rasti države.
Nujno je treba priznati, da prevladujoče kmetijske prakse velikega števila malih kmetov v državah v razvoju, kot sta Kitajska in Indija, ne izpolnjujejo zahtev za trajnostno produktivnost. Da bi zadovoljili potrebe naraščajočega prebivalstva po vsem svetu, se mora globalna proizvodnja hrane do leta 60 povečati za 110 do 2005 odstotkov glede na raven iz leta 2050, da bi zadostila povpraševanju. Prav tako različni vplivi podnebnih sprememb in okolja degradacija že otežuje kmetovanje in ga je treba upoštevati, na primer kmetijstvo samo proizvede do 25-odstotne emisije toplogrednih plinov. Zato sta varnost preskrbe s hrano skupaj z degradacijo okolja dva glavna in tesno povezana izziva, s katerimi se bo človeštvo soočilo v prihajajočem času. Zato je pomembno povečati učinkovitost kmetov, hkrati pa omejiti stroške in vpliv na okolje, da zagotovimo, da kmetijstvo zagotavlja trajnostni vir hrane za naraščajoče svetovno prebivalstvo.
Nedavno poročilo, objavljeno v Narava prikazuje obsežno sodelovanje znanstvenikov z Univerze v Pensilvaniji v ZDA in Kitajske kmetijske univerze pri uspešnem izvajanju dolgoročne, obsežne intervencije, ki je izboljšala pridelke in zmanjšala uporabo gnojil na Kitajskem, kar označuje kot velik korak k trajnostnemu kmetijstvu. To prizadevanje, ki je potekalo v 10 letih od 2005 do 2015, je vključevalo skoraj 21 milijonov kmetov po vsej državi, ki pokrivajo 37.7 milijona hektarjev zemlje. Prvi korak v tem projektu je bil oceniti različne dejavnike, ki vplivajo na kmetijsko produktivnost v različnih regijah, med katerimi so bili namakanje, gostota rastlin in globina setve. Ti so bili uporabljeni kot vodnik za širjenje najboljših praks v več regijah. Souporaba kmetijskih orodij torej ni bila potrebna, namesto tega so bile zbrane le informacije in zbrani znanstveni podatki na podlagi lokalnih razmer in kmetijskih potreb. Kot rezultat tega programa je bilo opaziti povečanje pridelka v povprečju za več kot 10 odstotkov, pri čemer so proizvodnja koruze (koruze), riža in pšenice v tem desetletju narasla za približno 11 odstotkov. Prav tako se je poraba gnojil zmanjšala za 15 in 18 odstotkov, odvisno od pridelka. Prekomerna uporaba dušikovih gnojil je eden največjih izzivov v kmetijstvu, ki povzroča skoraj dve tretjini svetovnega onesnaženja z dušikom, kar vodi do zmanjšane rodovitnosti tal, cvetenja alg v jezerih in onesnaženja podzemne vode. Zato so te prakse prihranile pri uporabi skoraj 1.2 milijona ton dušikovih gnojil, kar je prihranilo 12.2 milijarde dolarjev. To je privedlo do tega, da so kmetje s svojo zemljo zaslužili več denarja, namesto da bi jo porabili.
Ni bilo tako preprosto in naravnost, kot se morda sliši, predvsem zato, ker je izmenjava in spodbujanje kmetov, da sprejmejo določene dobre prakse, izziv, ker imajo zelo omejena sredstva, ki so jih vložili v svoje preživljanje, in njihovo število je ogromno, ki sega na milijone na Kitajskem. in tudi recimo na primer Indijo. Vendar je bilo doseženo nepredstavljivo in videlo se je, da se je kmetijski pridelek močno izboljšal, po drugi strani pa se je zmanjšala uporaba gnojil. Te prakse obstajajo že kar nekaj časa, toda novost te posebne pobude je bil ogromen obseg, v katerem je bila izvedena, in s tesnim, množičnim, vsedržavnim, večstopenjskim sodelovanjem med znanstveniki, agenti, kmetijskimi podjetji in kmeti. (ogromno število 1,152 raziskovalcev, 65,000 lokalnih agentov in 1,30,000 osebja v kmetijstvu). Projekt je bil izveden v dveh delih. V prvem delu so znanstveniki in tehniki pomagali pridobiti občutek, kakšno je kmetijstvo v regiji in kaj si kmetje želijo. Oblikovali so strategije na podlagi vremena, vrste tal, potreb po hranilih in oskrbi z vodo ter razpoložljivih virov. V drugem delu so se agenti in kmetijsko poslovno osebje izobraževali o izvajanju priporočil znanstvenikov. Ti agenti so nato usposobili kmete za uporabo teh znanstvenih kmetijskih načel na kmetijah in tudi pomagali pri oblikovanju izdelkov gnojil, ki so ustrezali potrebam kmetov. V tesnem sodelovanju so bili zbrani podatki o porabi hranil, pesticidov, vode in energije itd. Raziskovalci dosega in tegain vpogleda so izvedli raziskavo med 8.6 milijona kmetov iz 1944 regij po vsej državi in ugotovili, da so se pridelki izboljšali za 10 odstotkov in tudi do 50 odstotkov za nekatere pridelke.
Kar je naredilo to študijo edinstveno in hkrati tudi vznemirljivo, je večji obseg, v katerem je bila izvedena z uspešnim sodelovanjem, ki je dala dobre in včasih nepričakovane rezultate. Ta program je treba spremljati, posodabljati in natančno prilagajati potrebam kmetov v določenih regijah ob upoštevanju podnebnih sprememb. Pripeljati je treba približno 200 milijonov malih kmetij, ki še vedno niso del tega programa na Kitajskem. Uspeh te države -široko posredovanje lahko pomeni pomembne učne pogoje v obsegu približevanja takšnih praks trajnostnega upravljanja velikemu delu kmečke skupnosti v državi. Torej bi se moralo uporabljati drugje in na splošno bi ga lahko prevedli v Azijo in podsaharsko Afriko, ker imajo te države demografsko majhne kmete, ki obdelujejo morda le nekaj hektarjev zemlje, vendar so pomembni in prevladujejo na splošno. Kmetijska pokrajina naroda. Indija ima na primer tudi veliko malih kmetov, ki imajo zemljo, od katerih jih 67 odstotkov ima kmetijo, ki je manjša od enega hektarja. Indija ima tudi problem nizkega pridelka in velike prekomerne porabe gnojil, v državah podsaharske Afrike pa sta tako donos kot uporaba gnojil nizka. Ta študija osvetljuje osnovne vidike vključevanja kmetov in pridobivanja njihovega zaupanja. Vendar je eden od izzivov, ki ostaja pri prevajanju te študije izven Kitajske v druge države, ta, da ima Kitajska dobro razvito regionalno infrastrukturo, medtem ko druge države, kot je Indija, ne. Torej se zdi težko, vendar ni povsem nemogoče.
Ta študija kaže, kako lahko trajnostna kmetijska praksa prinese gospodarske in okoljske koristi ter uravnoteži dvojna cilja ustrezne proizvodnje hrane in okolja. ohranjanje. Zagotavlja upanje, da bo kmetovanje na manjših predelih zemlje bolj trajnostno z ustreznimi praksami upravljanja.
***
{Izvirno raziskovalno nalogo lahko preberete s klikom na spodnjo povezavo DOI na seznamu citiranih virov}
Vir (i)
Cui Z et al 2018. Prizadevanje za trajnostno produktivnost z milijoni malih kmetov. Narava. 555. https://doi.org/10.1038/nature25785
